Špinatai – ne šiaip sau Popajaus mėgstamiausias maistas. Jie yra tikra mitybos bomba, pilna vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali sustiprinti tavo kūną, pagerinti smegenų veiklą ir netgi prisidėti prie ilgaamžiškumo. Jei dar neįtraukęs šios žaliosios galios į savo racioną – dabar pats laikas!
Šiame straipsnyje aptarsime:
Laikas pasinerti į šią žaliosios jėgos revoliuciją!
Špinatai – viena maistingiausių lapinių daržovių. Jie ne tik mažai kaloringi, bet ir itin turtingi būtiniausiomis maistinėmis medžiagomis.
Be to, špinatuose yra azoto, kuris gerina kraujotaką ir natūraliai didina energijos lygį.
Špinatai yra viena iš labiausiai tirtų žalumynų rūšių, o jų teigiamas poveikis praktiškai apima visas kūno sistemas.
Špinatuose esantys antioksidantai, folio rūgštis ir omega-3 riebalų rūgštys prisideda prie atminties gerinimo ir mažina Alzheimerio bei demencijos riziką.
Dėl aukšto azoto kiekio špinatai plečia kraujagysles, mažina kraujospūdį ir stiprina kraujotakos sistemą. Tyrimai rodo, kad reguliariai valgant špinatus, širdies ligų rizika gali sumažėti iki 30%.
Špinatuose yra liuteino ir zeaksantino, kurie apsaugo akis nuo mėlynosios šviesos ir mažina su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką.
Špinatuose gausu vitamino K ir kalcio, kurie stiprina kaulus ir palaiko sveiką kaulų tankį.
Špinatuose esantys flavonoidai ir vitaminas C veikia kaip stiprūs antioksidantai, padedantys kovoti su lėtiniu uždegimu ir stiprinti imuninę sistemą.
✔️ Neutralizuoja laisvuosius radikalus – apsaugo ląsteles nuo senėjimo.
✔️ Mažina širdies ligų ir insulto riziką.
✔️ Palaiko optimalią smegenų funkciją iki senatvės.
✔️ Gerina kraujotaką ir didina deguonies įsisavinimą.
✔️ Skatina autofagiją, kuri padeda organizmui atsinaujinti.
🔹 Valgyk šviežius! Taip gausi maksimalų vitaminų ir mineralų kiekį.
🔹 Lengvai garink arba pakepink su alyvuogių aliejumi – tai išlaisvina daugiau maistinių medžiagų.
🔹 Maišyk su riebalais – vitaminas A ir liuteinas geriau įsisavinami su avokadu, sviestu ar alyvuogių aliejumi.
🔹 Nepervirk! Aukšta temperatūra naikina jautrius vitaminus.
🔹 Oksalatai – špinatai turi oksalatų, kurie gali prisidėti prie inkstų akmenų susidarymo, todėl jei turi polinkį į inkstų problemas – vartok juos saikingai.
🔹 Geležies įsisavinimas – nors špinatai turi daug geležies, ji blogiau pasisavinama nei iš gyvūninės kilmės produktų. Norėdamas geresnio įsisavinimo, derink juos su vitaminu C turinčiais maisto produktais (pvz., citrinų sultimis, paprikomis).
Špinatai nėra tik paprastas žalumynas – tai itin galingas supermaistas, kuris gali stiprinti imuninę sistemą, apsaugoti smegenis ir širdį, mažinti uždegimus bei padėti tau gyventi ilgiau.
Ar jau įtraukęs špinatus į savo mitybą? Koks tavo mėgstamiausias būdas juos valgyti? Dalinkis komentaruose!